黑龍江的餐車驛站形式多樣，涵蓋了列車餐車驛站以及城市中的各類餐車聚集區或特色餐車，以下是詳細介紹：
• 餐飲服務型餐車驛站：這些餐車面積通常較小，一般在5平方米左右。外部有統一顏色標識，內部配備蒸箱、鐵板爐、微波爐等設備。主要布點在大型居住區、產業園區、樓宇附近，為市民提供衛生、美味、快捷的早餐。還有一些餐車驛站會匯集多種美食。